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発酵飲料シッケの素になるヨッキルムを自分で育てる/発酵マニアック記録2

26.02.17

発酵の教室で習った、ヨッキルムの栽培方法。 (ヨッキルム・・・発芽大麦を乾燥して粉砕したもので、韓国の伝統発酵飲料シッケの材料になる)&n···

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